생명건강공학과

KANGWON NATIONAL UNIVERSITY

학력

1978년    강원대학교 농학과 농학사
1982년    강원대학교 농학과 농학석사
1990년    University of Alberta, 식물과학과 졸업(Ph.D)

주요경력

세계메밀학회 회장
한국자원식물학회 회장
국립 식량과학원 겸임연구관
강대신문사 주간
한국학술진흥재단 책임전문위원

주요연구실적

(SCI 및 SCIE)
1. Seong Woo Shin, Amal K Ghimeray, Cheol Ho Park. 2014. Investigation of total phenolic, total flavonoid, antioxidant and allyl isothiocynate content in the different organs of Wasabia japonica grown in an organic system. ASIA Pacific Journal of Tropical Medicine (accepted, in print)(SCIE)
2. Amal K Ghimeray, Pankanka Sharma, Timnoy Salitxay, Phoesavanh Phoutaxay, Sun Hee Woo, Sang Un Park, Cheol Ho Park. 2013. Far infrared irradiation alters total polyphenol, totral flavonoid, antooxidant property and wuercetin production in tartary buckwheat sprout powder. J. Cereal Science (accepted, in print)(SCI)
3. Park Jungmin, Jihee Yun, Jaehyun Kim, Dong-Jin Jang, Cheol Ho Park, Kooyeon Lee. 2013. Bronsted acid-catalyzed Meyer-Schuster rearrangement for the synthesis of α, β-unsaturated carbonyl compounds. Synthetic Communication (accepted, in print)(SCI)
4. Amal K Ghimeray, Pankanka Sharma, Weicheng Hu, Cheng Wu Jin, Cheol Ho Park, Ho Sik Rho, and Dong ha Cho, 2013. Far infrared assited conversion of isoflavones and its effect on total phenolics and antioxidant activity in black soybean seed, J. Medicinal Plant Research 7(17):1129-1137(SCIE).
5. Md Romu Uddin, Xiaohua Li, Woo Tae Park, Yeon Bok Kim, Sun Ju Kim, Young Seon Kim, Mi Young Lee, Cheol Ho Park, and Sang Un Park, 2013. Phenolic compound content in different organs of Korean common buckwheat cultivars. Asian Journal of Chemistry 25:424-426.(SCIE)
6. Jae Kwang Kim, Soo Yun Park, Yunsoo Yeo, Hyun Suk Cho, Yeon Bok Kim, Hanhong Bae, Cheol Ho Park, Jai heon lee and Sang Un Park, 2013. Metabolic profiling of millet(Panicum milliaceum) using gas choromatography-time-of-flight mass spectrometry(GC-TOFMS) for quality assessment. Plant Omics Journal 6(1):73-78(SCI)
7. Jongmi Baek, Jaesung Lee, Kyoungkon Kim, Taewoo Kim, Daejung Kim, Cheonan Kim, Kanazawa Tsutomu, Sarangowa Ochir, Kooyeon Lee, Cheol Ho Park, Yong jik Lee, and Myeon Choe, 2013. Inhibitory effect of Capscicum annuum L. water exyracts on lipoprotein lipase activity in 3T3-L1 cells. Nutrition Research and Practice 7(2):96-102(SCI)
8. Rajendra Karki, Cheol Ho Park, and Dong Wook Kim, 2013. Extract of buckwheat sprouts scavenges oxidation and inhibits pro-inflammatory mediators in lipopolysaccharide-stimulated macrophages(RAW264.7). J. of Integrative Medicine 11(4):246-252(SCOUPS)
9. Xiaohua Li, Nam Ill Park, Yeon Bok Kim, Haeng Hoon Kim, Cheol Ho Park, Qi Wu, and Sang Un Park, 2012. Accumulation of flavonoids and expression of flavonoid biosynthetic genes in tartary and rice-tartary buckwheat. Process Biochemistry 47:2306-2310(SCI)
10. Byoung-Jae Park, Tomohiko Matsuta, Tsutomu Kanazawa, Kwang-Jin Chang, Cheol-Ho Park and Michio Onjo, 2012. Phenol compound of the leaves of psidiumguajava. II, Quercetin and its glycosides. Chemistry of Natural compound 48(3):477-479(SCI)
11. Byoung-Jae Park, Tomohiko Matsuta, Tsutomu Kanazawa, Cheol-Ho Park, Kwang-Jin Chang, and Michio Onjo, 2011. Phenol compound of the leaves of psidiumguajava. I. Hydrolysable tannins and benzophenone glysosodes. Chemistry of Natural compound 47(5):632-635(SCI)
12. XiaohuaLi, Nam Il Park, Cheol-Ho Park, Su Guan Kim, Sook Young Lee, and SangUnPark, 2011. Influence of sucrose on rutincontent and flavonoid biosynthetic, gene expression in seedings of common buckwheat(FagopyrumesculentumMoench), Plant Omics Journal, Vol. 4 , No. 4, 215-219(SCIE)
13. Abu Hena Mostafa Kamal, Ill-Dong Jang, Da-Eun Kim, Tatsuro Suzuki, Keun-Yook Chung, Jong-Soon Choi, Moon-Soon Lee, Sang Hee Lee, Cheol-Ho Park, Sang-Un Park, Heon Sang Jeong, Sun-Hee Woo, 2011. Proteomics Analysis of Embryo and Endosperm from Mature Common Buckwheat Seeds. J. Plant Biol, Vol. 10, No. 54, 81-91(SCIE)
14. Nam Ill Park, Xiaohua Li, Tatsuro Suzuki, Sun-Ju Kim, Sun-Hee Woo, Cheol Ho Park, and Sang-Un Pack, 2011. Differential Expression of Anthocyan in Biosynthetic Genes and Anthocyanin Accumulation in Tatary Buckwheat Cultivars 'Hokkai T8' and 'Hokkai T10', Agricultural and Food Chemistry, Vol. 59, No. 2356-2361(SCI)
15. Dong-Hoon Shin, Abu Hena Mostafa Kamal, Tatsuro Suzuki, Young-Ho Yun, Moon-Soon Lee, Keun-Yook Chung, Heon-Sang Jeong, Cheol-Ho Park, Jong-Soon Choi, Sun-Hee Woo, 2010. Reference proteome map of buckwheat (Fagopyrum esculentum and Fagopyrum tataricum)leaf and stem cultured under light or dark, Australian Journal of Crop Science, Vol. 4, No. 8, 633-641(SCIE)
16. Xiaohua Li, Nam Ill Park, Hui Xu, Sun-Hee Woo, Cheol Ho Park, and Sang Un Park, 2010. Differential Expression of Flavonoid Biosynthesis Genes and Accumulation of Phenolic Compounds in Common Buckwheat(Fagopyrum esculentum), Agricultural and Food Chemistry, Vol. 58, 12176-12181(SCI)
 
한국연구재단 등재지
17. Sung In Je, Amal K Ghimeray, Kwang Jin Chang, and Cheol Ho Park, 2013. Changes in contents of ginsenoside due to boiling process of Panax ginseng C.A. Mayer, Korea J. Plant Res.26(6): 726-730.
18. Xoxiong Briatia, Myung Heon Lee, Soon Kwan Hong, In Je Sung, Kwang Jin Chang, Byoung Jae Park, and Cheol Ho Park, 2012. Local adaptability of buckwheat species in Luang Prabang, Lao P.D.R. Korean J. Plant Res. 25(3):357-362.
19. Xoxiong Briatia, Soon Kwan Hong, In Je Sung, Kwang Jin Chang, Byoung Jae Park, and Cheol Ho Park, 2012. Effect of deep sea water on seed germination, photoperiod and temperature on the growth and flowering of buckwheat species. Korean J. Plant Res.(25(3):323-328.
20. Briatia Xoxiong, Kwang Jin Chang, Chul Hyun Ahn, Yong Sub Lim, Yeon Bok Kim, Sang Un Park, In Je Sung, and Cheol Ho Park, 2011. Effect of Temperature, Deep Sea Water, and Seed Quality on Growth of Buckwheat Sprouts, Korean J. Plant Res. 24(6) 5-9.8. Xiu-Dong Gao, Jae-Hak Kim, Cheol-Ho Park, and Soon-Kwan Hong, 2010, Studies on Genetic Diversity of Buckweat Germplasms, Korean J. Plant Res. 23(3):214-222
21. 박철호, 장광진, 서건식, 김양식, 황대선, 박종인, 박정자, 임용섭, 박병재, 이만휘, 2010. 타타리메밀싹 발효추출물의 영양성분 및 생리활성, Korean J. Plant Res. 23(2):131-137.
 
기타
22. Xoxiong Briarita, Soon-Kwan Hong, Cheol Ho Park, 2010. Genetic resources of buckwheat species in Luang Prabang, Orel Uiversity, Vol. 4, No. 25, 30-34
연구실적
 
1) 학위논문
Production, Morphology, and cytology of induced polypolids of Elymus canadensis L.
 
2) 정기학술지
Effect of endophytic bacterium inoculation on seed germination and sprout growth of Tartary buckwheat. Korean J. Plant Res. 29(6):712-721(2016).
Host plant management techniques for the cultivation of Viscum album var. coloratum(Kom.) Ohwi. Korean J. Plant Res. 29(6):650-657(2016).
Antioxidant activity and macropharge cell proliferation of Korean Bulgeun (reddish) mistletoe. Int'l J. Bioetech. & Biochem. 2: 51-56(2016).
Effects of elicitors on seedling growth, total polyphenol and chlorophyll content and antioxidant activity of barley. Korean J. Crop Sci. 61(1): 33-40(2016).
모링가의 부위별 총페놀, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성. J. Korean Soc. Int. Agric. 28(3): 385-389(2016).
매실나무를 기주로 한 인공재배 겨우살이의 엽록소와 폴리페놀 함량 및 항산화 활성. J. Korean Soc. Int. Agric. 28(3): 420-425(2016).
Barley malts treated with enzymes increases polyphenol content and antioxidant activity. Korean J. Plant Res. 28(6):759-766(2015).
아밀라제 처리에 의한 메밀의 당화가 페놀화합물 함량과 항산화 활성의 증가에 미치는 영 향. J. East Asian Soc Dietary Life 25(1): 140-146(2015).
Extract of buckwheat sprouts scavenges oxidation and inhibits pro-inflammatory mediators in lipopolysaccharide-stimulated macrophages(RAW264.7). J. integrative Medicine 11(4) : 246-252(2013)
Phenolic compound content in different organs of Korean common buckwheat cultivars. Asian J. of Chemistry 25(1) :424-426(2013)
Metabolic profiling of millet using GC-TOFMS for quality assessment. Plant Omics J. 6(1) 73-78(2013)
Inhibitory effects of Capsicum annuum L. water extracts on lipoprotein lipase activity in 3T3-L1 cells. Nutr Res Pract 7(2):96-102(2013)
Phenolic compounds from the leaves of Psidium guajava II. Quercetin and its glycosides. Chemistry of Natural Compounds 48(3):477-479(2012)
Accumulation of flavonoids and expression of flavonoid biosynthetic genes in tartary and rice-tartary buckwheat. Process Biochemistry 47:2306-2310(2012)
Accumulation of flavonoids and expression of flavonoid biosynthetic genes in tartary and rice-tartary buckwheat. Process Biochemistry 47:2306-2310(2012)
Phenolic compounds from the leaves of Psidium guajava I. Hydrosable tannins and Benzophenone glycosidesChemistry of Natural Compounds 47(4):632-635(2011)
Influence of sucrose on rutin content and flavonoid biosynthestic gene expression in seedings of common buckwheat. Plat Omics 4(4):215-219(2011)
Proteomics analysis of embryo and endosperm from mature common buckwheat. J. Plant Biology 54(2):81-91(2011)
Characterization of Breeding Lines of Tartary Buckwheat. 2008. Korean J. Intl. Agri. 20(1):17-23.
Local adaptabilogy of Tartary buckwheat in Korea. 2007. Korean J. Intl. Agri. 19(3):191-195.
Rutin, catechin derivatives and chemical components of Tartary buckwheat sprouts. 2006. Korean J. Crop Sci. 51(S):277-282.
Introduction and nutritional evaluation of buckwheat sprouts as a new vegetable. 2004. Food Research International 37:319-327.
 
3) 단행본
메밀과학과 6차산업. 2016.
매실나물를 기주로 재배한 겨우살이. 2016.
교맥식품. 2016.
메밀건강학. 2016.
모링가. 2015.
딱지꽃. 2015.
잡곡은 약곡이다. 2015.
한국전통기장음식특선. 2015.
국제개발협력을 넘어 우정으로. 2015.
메밀을 벗겨라. 도서출판 진솔. 2012.
식물유전자원학. 도서출판 진솔. 2012.
향장소재공학. 도서출판 진솔. 2009.
웰빙식물의 과학. 도서출판 진솔. 2009.
잡곡의 과학과 문화. 강원대학교 출판부. 2008.
약용식물이용도감. 문예마당. 2007.
알기 쉬운 향기요법. 도서출판 진솔. 2003.
 
4) 연구보고서
겨우살이 채종포 기반조성. 산림청, 2016.
겨우살이와 꼬리겨우살이의 인공재배기술체계 확립, 농림축산식품부, 2016.
철원산 모링가로부터 웰빙한류 소재개발 및 글로벌 산업화 기획 연구, 농림축산식품부, 2016.
지역 유망신작목 개발에 따른 연구용역, 철원군청, 2015.
약용메밀 신품종 육성 및 대량생산 재배 이용기술 개발. 농림부. 2007.
 
5) 지적재산권(특허 등)
메밀의 루틴과 퀘세틴 함량을 증대시킨 시럽의 제조방법(2015)
겨우살이 종자채종기(2016)
겨우살이 인공재배장치(2016)
우수를 이용한 산지 수분공급시스템(2016)
겨우살이 열매채취기(2016)
겨우살이 효율적 접종을 위한 종자보호장치(2015)
참나무류 맹아지를 이용한 겨우살이 재배방법(2015)
싹 재배장치. 2008

교육 및 연구경력

학내 경력 (1990 - 2021.2)

분야
직명
비고
교무
자원식물개발학과 학과장
 
식물응용과학부 학부장
 
식물생명공학 전공주임
2004년 학과발전계획 최우수상
농생대 공동실험실장
 
졸업인증제 독서분야 운영위원
 
도서관 운영위원
 
한국독서인증센터 연구위원
 
교양과정개편 실무위원
 
제8대 평의원회 교무연구분과 위원
 
2013 교육역량강화사업 특성화프로그램(융복합분야) KNU헬스케어사업단공동대표
2013 중간평가 우수
교양 특화영역 '웰빙건강휴양학' 선정 및 과목운영 담당
2014 1, 2학기 과목 개설
기획/
연구
기획위원회 위원
 
연구위원회 위원
 
홍보위원회 위원
 
출판위원회 위원
 
한의대설치 추진위원회 위원
 
대체의학전문대학원설치 연구위원회 위원
 
생명공학연구소장
2012 - 2013
학생
봉사동아리 지도교수
동아리명:MRA(도덕재무장운동)
강대신문사 운영위원
 
강대신문사 부주간
 
강대신문사 주간
 
강대문화상 수필부문 심사위원
수 회
독서클럽 지도교수
2011 도서관 주최 독서토론회 준우승(팀명 : 나르샤)
학생생활관 운영위원
 
2013 청출어람 프로그램 지도교수
팀명 : 호모커뮤니코
LINC 사업단 2013 해외스터디탐방프로그램 선정(이탈리아) 지도교수로 참여
팀명 : 호모커뮤니코

외부 경력 (1990 - 2021.2)

분야
직명
시행기관
비고
교육
연구
한국학술진흥재단 농수해양책임전문위원
교육부
파견근무
(2004-2005, 1년)
한국교총 한국교육정책연구소 전문위원
한국교총
2013 현재
농촌진흥청 유전자원 전문위원
농촌진흥청
 
농촌진흥청 GMO심사위원회 위원장
농촌진흥청
 
농촌진흥청국립식량과학원 겸임농업연구관
농촌진흥청
 
강원도 농업기술원 겸임농업연구관;
강원도농업기술원
 
한국농수산대학 강사, 입학면접관
한국농수산대학
2012-2013
농협대학 강사
 
2012-2013
산학
협동
경기도 농업기술원 산학협동심의회 위원
경기도농업기술원
 
특화작목(수출나리)산학협력사업단
강원도농업기술원
2011-현재
춘천식생활네트워크 이사
춘천식생활네트워크
2012-현재
강원식생활교육네트워크 이사
강원식생활교육네트워크
2013-현재
강원특산물산업화지원센터(RIC) 참여교수
RIC
2008 - 현재
춘천막국수축제추진위원회 위원 역임
춘천시
 
김삿갓유적보존위원회 위원 역임
영월군
 
신철원유기농영농조합 메밀연구 공동수행
한국산학연협회
2013 현재
(주)플랜트스퀘어 보리연구 공동수행
농촌진흥청
2013 현재
강원도 미래농업교육원 강사 역임
강원도
 
국제
학회
국제메밀학회 회장
국제메밀학회
2001-2007
(제8회 국제메밀학회
강원대 유치, 2001)
국제메밀학회지(Fagopyrum) 편집위원
국제메밀학회
1998-현재
국제기장학회 창립(중국 서북농림대) member 및 제2차 대회 조직위원회 위원장
국제기장학회
2015, 강원대 유치
국내
학회
한국자원식물학회 회장
한국자원식물학회
2007
한국자원식물학회 고문
한국자원식물학회
2013 현재
한국자원식물학회 부회장
한국자원식물학회
 
한국육종학회 부회장
한국육종학회
 
한국자원식물학회 편집위원장
한국자원식물학회
 
한국토종연구회 야생식물분과위원장
한국토종연구회
 
한국약용작물학회 상임이사
한국자원식물학회
2013 현재
한국작물학회 이사
한국작물학회
2013 현재
한국식물생명공학회 이사
한국식물생명공학회
2013 현재
한국음악치료학회 회원
한국음악치료학회
2013 현재
한국원예학회 회원
한국원예학회
2013 현재
한국피부장벽학회 회원
한국피부장벽학회
2013 현재
국제
협력
르완다 one-university개혁 타당성 조사용역 과제 수행
한국수출입은행
2013
아시아개발은행 라오스 SPS 사업 전문가로 참여
무역투자연구원
2013-2014
라오스 루앙프라방대학 설립프로젝트 교육분야 참여
시너지비전
2005-2008
라오스 수파노봉대학교 자문위원
수파노봉대학교
2007-현재
라오스 Institute of Traditional Medicine 자문위원
ITM
2013 MOU
라오스 수파노봉대 농업과학연구소설립 타당성조사 용역 참여
한국교육개발원
2010
개발도상국가 과학기술지원사업(라오스)
교육부
2009
파푸아뉴기니아 농촌개발 ODA사업
농림부
2007-2009
에코피스리더십센터 교육전문가 참여(몽골)
EPLC
2009-2010
에코피스리더십센터 교육전문가 참여(인도)
EPLC
2013 현재
기타
봉사
국가공무원시험 출제위원
(기술고시, 7급, 9급 등 - 실험통계학, 재배학원론, 작물학 등)
안전행정부국가고시센터
수 회
화천군 간동면 도송리 새농촌건설운동추진위원회 자문위원
도송리
2009-현재
영월군 김삿갓문학심포지엄 발제, 좌장
영월군
수 회

학내 경력 (1990 - 2021.2)
구분
직명
비고
과제 수행
17
년 평균 0.7건
논문 발간
120
SCI급 31편(SCI급 최근 4년 연평균 4.0편), 23년 간 SCI급+연구재단 등재논문 연평균 5.2편
전공 저서 발행
37
년 평균 1.6권
'잡곡의 과학과 문화' 2008년 문광부 우수도서 선정
학회참가 발표논문
136
년 평균 5.9편
특허
5
'싹재배장치'는 2011년 (주)플랜트스퀘어 중소기업청 유망특허활용지원사업 선정(100,000천원) (주)플랜트스퀘어에 기술 이전
2013 연구/용역비 수주
7
2013년 수주총액 564,960,000원
연구인력 보유 (현재)
6
석사 2, 석박사통합과정 3(네팔 1, 라오스 2=Global Korea Scholarship 장학생), 박사후과정 1(네팔), 연구교수 1

연구 관심 분야

식,약용 웰빙 & 메디케어 소재 및 제품 개발, 의생명통계학